#科学辟谣进行时#【不能吃蛋黄，否则会导致胆固醇升高？】这是误解。大部分健康人群，适量食用蛋黄不会显著增加患心血管疾病的风险。少数胆固醇代谢异常或者患有严重高胆固醇血症的人群来说，可能需要在医生的指导下减少胆固醇的摄入(包括蛋黄)。保持饮食平衡、控制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，才是预防胆固醇升高的关键。#中新真探#（来源：@科学辟谣 @中国新闻网 ）